Exposition Artistique Nationale des Métiers de Bouche
2006
11ème Foire d'automne de Meaux
21-22 Octobre 2006
Chaque année une profession différente est à l'honneur
et le lauréat de la catégorie reçoit la prestigieuse récompense que représente la médaille
de la Présidence de la République .
Cette année ce sont les Boulangers qui recevront cet
honneur, sur certains dossiers de participation il est dit que ce sont les Bouchers qui
recevront la Médaille de la Présidence de la République ,les bouchers ont en 2005 été
la profession à l'honneur ,mais pour 2006 ce sont bien les Boulangers qui recevront cette
médaille , vous voudrez bien nous pardonner cette erreur. Vous trouverez tous les détails
du concours dans la rubrique "règlement Concours 2006" ou en cliquant ici
nom
AAffiche du concours 2006 Monsieur S.G Sender
Le Président du jury 2006 est Monsieur S.G Sender
citoyen Belge et Français de coeur Monsieur Sender est Pâtissier et Meilleur Ouvrier de Belgique bien
que chez nos voisins et amis Belges c'est l'appellation d'Ouvrier de troisième catégorie qui définie ce
titre, Monsieur Sender a écrit plusieurs ouvrages qui font référence , sa spécialité le décor en sucre ,
sa parfaite connaissance de cet art lui a permis de réaliser des chefs- d'oeuvre pour les plus grandes
réceptions et manifestations ,les cours royales d'Europe se sont attachées ses services , ceci lui vaut
aujoud'hui d'être surnommé "LE PATISSIER DES ROIS"
Nous avons eu le plaisir de rencontrer S.G Sender
cet homme chaleureux et jovial nous a conté son parcours et il nous a semblé normal de mieux vous
faire connaître ce grand professionnel ayant toujours donné ses conseils à ceux qui le consultait.
Combien de MOF , de jeunes gens ayant préparé des concours lui doivent une part de leur réussite,
c'est donc avec beaucoup de plaisir que nous lui rendons hommage, cet ami du Grand Gaston, vous
avez bien sûr compris "Monsieur Gaston LeNôtre"sera donc présent à Meaux pour l'exposition 2006
Comme notre site est tout neuf il sera aussi le
premier invité de la rubrique" l'actualité du G.A.T.", nous lui avons rendu visite à Neauphle le
Château et avons rélisé un interview que vous pourrez découvrir en cliquant ici
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